İsveçli alimlərin apardığı yeni müşahidə tədqiqatının nəticələrinə görə, daha yüksək ət istehlakı bəzi insanlar arasında demensiya inkişaf riskinin azalması ilə bağlı ola bilər. Araşdırma barədə məlumat “Science Alert” tərəfindən yayımlanıb.
Tədqiqat xüsusilə Alzheimer xəstəliyi ilə güclü əlaqəsi olan APOE4 gen variantını daşıyan insanlarda qeydə alınan nəticələrlə diqqət çəkib. Alimlər bildirirlər ki, bu gen variantına malik şəxslərdə ət istehlakı ilə koqnitiv geriləmə arasında fərqli əlaqə müşahidə olunub.
Karolinska İnstitutu və Stokholm Universitetinin tədqiqatçıları 60 yaşdan yuxarı 2157 nəfəri 15 il ərzində izləyib, onların qidalanma vərdişlərini koqnitiv test nəticələri və demensiya diaqnozları ilə müqayisə ediblər.
Araşdırmada qeyd olunub ki, emal olunmuş ətin daha az istehlakı ümumi olaraq demensiya riskinin aşağı olması ilə əlaqələndirilir. Lakin APOE4 gen variantına sahib bəzi iştirakçılarda daha yüksək ət istehlakı daha yavaş koqnitiv geriləmə ilə müşahidə olunub.
Tədqiqatçılar APOE4 genini xolesterin və yağ mübadiləsi ilə əlaqələndirərək, bu genə malik insanların qidalanmaya fərqli reaksiya verə biləcəyini ehtimal edirlər. Dünyada insanların təxminən dörddə birinin bu gen variantını daşıdığı bildirilir.
Bununla belə, alimlər nəticələrin ehtiyatla şərh olunmalı olduğunu vurğulayırlar. Araşdırma müşahidə xarakterlidir və səbəb-nəticə əlaqəsini tam sübut etmir. Sosial-iqtisadi vəziyyət və həyat tərzi kimi faktorların da nəticələrə təsir edə biləcəyi qeyd olunur.
Nəticə olaraq, tədqiqat ət istehlakı ilə beyin sağlamlığı arasındakı əlaqənin hər kəs üçün eyni olmadığını və fərdi genetik fərqlərin mühüm rol oynaya biləcəyini göstərir.
İzmedia.az
